Le Covid-19 est une pathologie \u00e0 haut risque de d\u00e9nutrition<\/strong><\/a> et ses tableaux cliniques les plus s\u00e9v\u00e8res, justifiant l\u2019hospitalisation, sont rencontr\u00e9s le plus r\u00e9guli\u00e8rement chez les patients souffrant d\u2019une maladie chronique : insuffisance d\u2019organes, ob\u00e9sit\u00e9 de grade 3, diab\u00e8te de type 2 ou cancers\u2026 Ces maladies masquent souvent une d\u00e9nutrition sous-jacente<\/strong> et la probabilit\u00e9 que le patient infect\u00e9 soit d\u00e9j\u00e0 d\u00e9nutri <\/strong>\u00e0 l\u2019admission en hospitalisation est donc \u00e9lev\u00e9e. Les personnes \u00e2g\u00e9es et\/ou polypathologiques sont plus vuln\u00e9rables et plus enclins \u00e0 contracter le Covid-19. Elles n\u00e9cessitent par cons\u00e9quent un diagnostic de d\u00e9nutrition<\/strong> et un suivi adapt\u00e9 \u00e0 leur situation.<\/p>\n\n\n\n Selon les sp\u00e9cialistes des solutions nutritionnelles pour personnes ayant des pathologies li\u00e9es au vieillissement<\/a>, la diminution des apports nutritionnels<\/strong> chez une victime du coronavirus peut \u00eatre soit li\u00e9e \u00e0 la g\u00eane respiratoire dont elle souffre, soit \u00e0 l\u2019isolement. \u00ab La solitude et l\u2019isolement \u00e9tant des facteurs favorisant la perte d\u2019app\u00e9tit et accentuant ainsi les risques de d\u00e9pendance, il est essentiel de maintenir l\u2019\u00e9tat nutritionnel des personnes \u00e2g\u00e9es et\/ou fragiles durant le confinement et de continuer d\u2019adapter l\u2019alimentation aux pathologies sp\u00e9cifiques des sujets tels que les troubles de la d\u00e9glutition \u00bb, <\/em>expliquent les experts de Nutrisens. Une double peine pour les personnes d\u00e9pendantes<\/a> en cette p\u00e9riode de confinement o\u00f9 certaines limitations peuvent perturber l\u2019assistance dont elles ont besoin pour la prise de leurs repas.<\/p>\n\n\n\n Il est \u00e9galement \u00e9tabli que les besoins accrus li\u00e9s aux syndromes inflammatoires augmentent les d\u00e9penses \u00e9nerg\u00e9tiques et peuvent provoquer la d\u00e9nutrition chez un malade du coronavirus.<\/p>\n\n\n\n Les acteurs de la di\u00e9t\u00e9tique et de la nutrition clinique<\/strong> pr\u00e9conisent une prise en charge urgente, comme chez toute personne d\u00e9nutrie<\/strong>, d\u00e8s l\u2019admission du patient en hospitalisation. Ils recommandent de traiter tous les patients Covid-19 avec des compl\u00e9ments nutritionnels<\/strong> oraux<\/strong>. L\u2019objectif est d\u2019apporter en plus 30 g de prot\u00e9ines et 400 kcal par jour. Toutefois, selon l\u2019ESPEN<\/a>, cette th\u00e9rapie doit durer au moins un mois, puis \u00eatre r\u00e9\u00e9valu\u00e9e chaque mois pour s\u2019assurer de l\u2019efficacit\u00e9 et de l\u2019\u00e9volution de l\u2019\u00e9tat du patient.<\/p>\n\n\n\n Par ailleurs, pour les personnes pr\u00e9sentant un risque \u00e9lev\u00e9 de d\u00e9nutrition<\/strong>, comme les personnes \u00e2g\u00e9es ou ayant diverses comorbidit\u00e9s (troubles de la d\u00e9glutition, Alzheimer, handicaps, perte d\u2019autonomie \u2026), il est conseill\u00e9 de les soumettre \u00e0 un d\u00e9pistage de d\u00e9nutrition<\/strong> et d\u2019assurer une surveillance alimentaire r\u00e9guli\u00e8re durant les diff\u00e9rents repas (du petit d\u00e9jeuner jusqu\u2019au d\u00eener). Pour cela, il faut rester vigilant quant \u00e0 l\u2019app\u00e9tit du patient, v\u00e9rifier r\u00e9guli\u00e8rement la perte de poids qui est le crit\u00e8re le plus \u00e9vident pour diagnostiquer un \u00e9tat de d\u00e9nutrition<\/strong>, veiller \u00e0 ce que ceux souffrant de comorbidit\u00e9s li\u00e9es \u00e0 la d\u00e9nutrition<\/strong> puissent continuer \u00e0 s\u2019alimenter correctement et maintenir autant que possible l\u2019activit\u00e9 physique adapt\u00e9e \u00e0 leur \u00e9tat<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Pour pr\u00e9venir la d\u00e9nutrition<\/strong>, Nutrisens proposent une large gamme de compl\u00e9ments nutritionnels oraux pour \u00e9viter toute forme de lassitude et r\u00e9pondre aux go\u00fbts de chacun (Hyperdrink 400 & Juicy, Cremeline, Protifruits, Pain G-Nutrition, Madeleines HPHC, Biscuits HPHC). Certains de ces CNO permettent aussi de pr\u00e9venir les probl\u00e9matiques d\u2019escarres notamment chez les patients alit\u00e9s (Cremeline Ultra). Nutrisens propose \u00e9galement des concentr\u00e9s de prot\u00e9ines pour enrichir les repas<\/strong> (Forteocare, Protipulse, Protinut).<\/p>\n\n\n\n Certaines de leurs solutions nutritionnelles<\/strong> existent aussi sous forme de gourdes (Cremeline gourde, Protifruits gourde, Hydrafast) pour favoriser l\u2019autonomie des patients et soulager le travail des \u00e9quipes de soin.<\/p>\n\n\n\n Pour les patients dysphagiques, il existe des solutions d\u2019hydratation, comme les eaux g\u00e9lifi\u00e9es pr\u00eates \u00e0 l\u2019emploi dans un pot ergonomique (Hydrafruit) mais aussi, des plats \u00e0 textures modifi\u00e9es, frais et pr\u00eat \u00e0 l\u2019emploi, dans des conditionnements \u00e0 usage unique (Entr\u00e9es 80g, Plats complets 300g, Veloutines 180g, Viandes & Fondants pr\u00eat \u00e0 l\u2019emploi).<\/p>\n\n\n\n En cas de difficult\u00e9s d\u2019approvisionnement, les sp\u00e9cialistes de Nutrisens recommandent une gamme de cuisin\u00e9s mix\u00e9s \u00ab longue conservation \u00bb : plats mix\u00e9s st\u00e9rilis\u00e9s (temp\u00e9rature ambiante), surgel\u00e9s ou d\u00e9shydrat\u00e9s.<\/p>\n\n\n\nBien nourrir une personne atteinte par le Covid-19<\/h2>\n\n\n\n
Les solutions de Nutrisens pour mieux nourrir une personne malade<\/h2>\n\n\n\n